中心簡介

在未來「後疫時代」疾病仍會是重創全球經濟產業的主要元兇之一，水產生物雖然是極為優質蛋白質來源，並且蝦類養殖在全球為具高經濟價值之重要產業，全球之需求量仍逐年增長，但海洋資源匱乏、捕撈漁業式微，養殖漁業勢必取而代之，但極端氣候除使疫病更難控制外，也嚴重威脅養殖產業。

FAO宣稱育種與室內養殖策略勢在必行，本中心認為蝦類養殖為永續發展之要素，但在這之中疾病威脅是蝦類養殖最關鍵性的問題，要克服這些困境，必須要採用穩定良好的種蝦/種苗來源、環境友善的養殖方法、以及更重要的是採取生物安全(Biosecurity)養殖管理策略。

本中心為全球唯一產學研合一的研究中心，率先建立全室內草蝦完全養殖技術鏈，將片段的學術成果轉化/開發為蝦類養殖產業所需的技術鏈，也能將此高生物安全防疫策略推廣至「後疫時代」進行產業佈局。